Tante ricette originali tipiche locali di biscotteria da forno completano la gamma della pasticceria. Tra i tanti prodotti ricordiamo la biscotteria di pasta sfoglia, di pasta frolla, di pasta di mandorla, la linea al burro, la biscotteria stagionale, le monoporzioni e i semilavorati, tutti prodotti preparati con metodi artigianali.